+7 (495) 332-37-90Москва и область +7 (812) 449-45-96 Доб. 640Санкт-Петербург и область

Какие есть сети быстрого питания в россии 2018год

Какие есть сети быстрого питания в россии 2018год

Наибольший рост показывают города-миллионники и некоторые регионы. В The NPD Group подчеркивают, что потребители изменили свое отношение к ресторанам, и сегодня они воспринимают ресторанную еду как возможность утолить голод. Если раньше для гостей была важна атмосфера и рестораны служили площадкой для встреч с партнерами и друзьями и даже для торжеств, то теперь они все чаще воспринимаются как некая альтернатива домашней кухне, где можно просто поесть, не вставая к плите самим. Весь год крупнейшие операторы заполняли свободные ниши, открывая в крупных городах новые заведения, хотя еще несколько лет назад основное внимание уделялось столицам, — объясняет руководитель NPD в России Мария Ванифатова. В Екатеринбурге, Новосибирске и других крупных городах потребители традиционно отдавали предпочтение более бюджетным форматам типа столовых и кулинарий при супермаркетах. Классические рестораны в году медленно сдавали свои позиции форматам типа фаст-кэжуал, кофейням, пекарням и даже фастфуду.

Дорогие читатели! Наши статьи рассказывают о типовых способах решения юридических вопросов, но каждый случай носит уникальный характер.

Если вы хотите узнать, как решить именно Вашу проблему - обращайтесь в форму онлайн-консультанта справа или звоните по телефонам, представленным на сайте. Это быстро и бесплатно!

Содержание:

Рынок питания вне дома практически вернулся к уровню года. Наиболее активно развиваются заведения фастфуда, кофейни, кондитерские и сегмент доставки готовых блюд, в то время как число столовых сокращается.

Как вырос рынок общепита в 2018?

Наибольший рост показывают города-миллионники и некоторые регионы. В The NPD Group подчеркивают, что потребители изменили свое отношение к ресторанам, и сегодня они воспринимают ресторанную еду как возможность утолить голод. Если раньше для гостей была важна атмосфера и рестораны служили площадкой для встреч с партнерами и друзьями и даже для торжеств, то теперь они все чаще воспринимаются как некая альтернатива домашней кухне, где можно просто поесть, не вставая к плите самим.

Весь год крупнейшие операторы заполняли свободные ниши, открывая в крупных городах новые заведения, хотя еще несколько лет назад основное внимание уделялось столицам, — объясняет руководитель NPD в России Мария Ванифатова. В Екатеринбурге, Новосибирске и других крупных городах потребители традиционно отдавали предпочтение более бюджетным форматам типа столовых и кулинарий при супермаркетах.

Классические рестораны в году медленно сдавали свои позиции форматам типа фаст-кэжуал, кофейням, пекарням и даже фастфуду. При росте количества мест для еды или перекуса классические рестораны проигрывают по цене, удобству и времени обслуживания. Вместе с тем рестораны с уникальными концепциями и авторской кухней привлекают гостей, которые по-прежнему ходят в рестораны по специальным поводам, среди которых празднование дней рождений, романтические свидания и деловые встречи, считают в The NPD Group.

Это рост сегмента доставки из общепита как собственной службой доставки, так и с привлечением сторонних компаний. Один из крупнейших российских онлайн-ретейлеров — Ozon к середине года запустит в тестовом режиме доставку еды из кафе и ресторанов Москвы. Летом проект планирует выйти в Нью-Йорк и Торонто. Растет конкуренция со стороны торговых сетей, открывающих кафе на территории своих магазинов. Растет число проектов между сетями общепита и АЗС.

Увеличивается число сетевых мини-пекарен, которые в большей степени создают конкуренцию кофейням. Согласие дается на неопределенный срок и может быть в любой момент мной отозвано путем направления письменного уведомления по адресу электронной почты subscribe marketmedia. Рейтинг Топ сетей общественного питания в России 04 Февраля Амера Карлос Редактор. В России первое заведение было открыто в году. По итогам года общее количество ресторанов Росинтер Ресторантс составляло , из них корпоративные, франчайзинговые из них по России — общее количество , из них корпоративные, 96 франчайзинговые.

Мнение Топ-5 страхов собственников ТЦ 24 Апреля. Рейтинг Топ аптечных сетей 19 Февраля. Рейтинг Кому платят миллион в ретейле 05 Февраля. Рейтинг Топ-7 событий в e-commerce в году 30 Декабря. Рейтинг Топ российских моллов года 30 Декабря. Рейтинг Топ-5 способов привлечения трафика в торговый центр 25 Декабря. Рейтинг Топ-7 проектов Сбербанка в ретейле 24 Декабря. Рейтинг Топ ресторанных сетей России 10 Декабря. Рейтинг Топ российских fashion-сетей 03 Декабря. Рейтинг Топ фитнес-сетей по выручке 21 Ноября.

Рейтинг Топ дорогих торговых улиц мира 15 Ноября.

Топ-15 сетей общественного питания в России

Очевидно, что рынок восстановился и близок к насыщению. Основными драйверами роста выступили возросшая потребительская активность, улучшение экономической ситуации в стране и пропаганда средствами массовой информации культуры питания вне дома. Столь резкие изменения эксперты связывают с чемпионатом мира по футболу, который спровоцировал летнее оживление сегментов: фаст- и стритфуда, питания в транспорте, баров и пабов. К этим цифрам близки данные Росстата. Возросло и количество заведений.

Топ-10 ресторанных сетей России

В планах оператора развитие не только в регионах присутствия бренда, но и выход на новые рынки. Достижению поставленных целей будут способствовать как ребрендинг KFC, начатый в году, так и старт новой рекламной кампании. Так, за май год — май года лишь в России оператор открыл новых ресторана чистый прирост с учетом закрытий. Оборот KFC растет вслед за увеличивающимся числом фаст-фудов. В России, например, мы внедрили формат небольшого ресторана, который позволяет охватить те города, куда мы не можем выйти со стандартным заведением.

Центральный офис в России расположен в Москве. В Санкт-Петербурге имеется региональный офис [2]. Первый российский ресторан компании открылся в Москве на Пушкинской площади Большая Бронная , 29 31 января года [4]. Новое заведение, привычное для Запада, но резко контрастировавшее с традиционным советским общепитом , стало настоящей сенсацией для СССР: чтобы попасть в него, нужно было отстоять несколько часов в очереди. В день открытия в ресторане побывало 30 тыс. Второй и третий рестораны были открыты на улице Горького теперь Тверская улица и Старом Арбате летом года.

Быстрая еда призвана утолять голод , когда времени на размеренные трапезы нет — такое промышленное достижение неизбежно должно было возникнуть с ускорением ритма жизни в больших городах. И всё же не любая быстрая еда вредна, а не любая медленная — полезна.

Отчет входит в серию исследований российского рынка общественного питания, выполненной командой аналитиков РБК Исследования рынков. Статистика была получена путем комплексного анализа данных сетей быстрого питания, работающих в России, мнений ведущих экспертов рынка, а также изучения потребительского поведения 3 российских посетителей ресторанов и кафе. В исследовании приводится динамика оборота стрит-фуд и фаст-фуд ресторанов за года, а также определен вектор развития рынка на год. Описываются стратегии развития сетевых операторов: проанализированы число действующих заведений, их динамика, а также география присутствия ресторанных проектов.

McDonald’s в России

.

.

Российский рынок быстрого питания (фаст-фуда) 2018

.

KFC раскрыл планы на 2020 год

.

McDonald's в России — это сеть предприятий быстрого обслуживания. Центральный офис ресторанов в России. В этом же году компания начала изменения в составе «Хэппи мил» в пользу более здорового питания. По состоянию на год в Российской сети работает более 50 тыс. сотрудников.

.

.

.

.

.

Комментарии 5
Спасибо! Ваш комментарий появится после проверки.
Добавить комментарий

  1. pratesundi

    Где-то слышал , что в Румынии двойное налогообложение правда или нет? Там заробитчане платят в казну своей страны налог работая например в Англии

  2. ktowroci1981

    Судья всегда встанет на сторону ментов, потому что не увидит доказательств противоправных действий с их стороны.

  3. abamflatin

    Инфляция со ста тысяч через 3 года будет 200 тысяч

  4. Анфиса

    Короче все перейдут на наличку

  5. Лаврентий

    Очень интересны подобные темы. К примеру, как обезопасить себя при покупке квартиры на вторичном рынке?